Agaricus xanthoderma

Image : CC BY 2.0 Gonzalo Andrés Arias García via https://www.flickr.com/photos/gonzaloariasgarcia/39755003720

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Description

Contrairement a Agaricus campestris, (rose des pres), Agaricus xanthoderma (psalliote jaunissante) jaunit a la base du pied et ne sent pas bon. On peut ajouter un peu d’eau de javel afin de mieux reveler son oxydation. Il peut egalement etre confondu avec Agaricus essetei et Agaricus silvicola dont l’odeur rappelle celle de l’anis

Informations complémentaires

Diametre_minimum_du_chapeau

6

Diametre_maximum_du_chapeau

14

Couleur_du_chapeau

blanc

Forme_du_chapeau

campanule, convexe, hemispherique, mamelonne, plan

Surface_du_chapeau

glabre, lisse

Dessous_du_chapeau

lamelles

Couleur_sous_chapeau

brun, gris, noir, rose

Oxydation_du_chapeau

presence d oxydation

Couleur_oxydation_chapeau

jaune

Insertion_chapeau_pied

libres

Espace_entre_lamelles

serrees

Type_de_lamelles

normal

Couleur_du_pied

blanc

Pied_creux_ou_plein

pied plein

Forme_du_pied

bulbeux, cylindrique, elance, grele, mince, tubulaire, volve

Surface_du_pied

glabre, lisse, seche

Position_pied_chapeau

centrale

Presence_dun_anneau

oui

Orientation_de_lanneau

descendant

Mobilite_de_lanneau

mobile

Couleur_de_lanneau

blanc

Poussee_en_touffe

non

Couleur_de_la_chair

blanc

Oxydation_de_la_chair

oui

Couleur_de_loxydation

jaune

Odeur

desagreable, iodee

Latex

non

Mois_de_poussees

juillet, aout, septembre, octobre

Milieu

coniferes, feuillus, pelouses, prairies, pres

Pousse_sur_du_bois

non

Nom_vernaculaire

Agaric jaunissant, Psalliote jaunissante

Comestibilite

toxique

Commentaires

(rose des pres), Contrairement a Agaricus campestris

Synonymes

Psalliota xanthoderma

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