Agaricus xanthoderma

Image : CC BY 2.0 Gonzalo Andrés Arias García via https://www.flickr.com/photos/gonzaloariasgarcia/39755003720

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Description

Contrairement a Agaricus campestris, (rose des pres), Agaricus xanthoderma (psalliote jaunissante) jaunit a la base du pied et ne sent pas bon. On peut ajouter un peu d’eau de javel afin de mieux reveler son oxydation. Il peut egalement etre confondu avec Agaricus essetei et Agaricus silvicola dont l’odeur rappelle celle de l’anis

Informations complémentaires

Diametre_minimum_du_chapeau

Diametre_maximum_du_chapeau

Couleur_du_chapeau

Forme_du_chapeau

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Surface_du_chapeau

,

Dessous_du_chapeau

Couleur_sous_chapeau

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Oxydation_du_chapeau

Couleur_oxydation_chapeau

Insertion_chapeau_pied

Espace_entre_lamelles

Type_de_lamelles

Couleur_du_pied

Pied_creux_ou_plein

Forme_du_pied

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Surface_du_pied

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Position_pied_chapeau

Presence_dun_anneau

Orientation_de_lanneau

Mobilite_de_lanneau

Couleur_de_lanneau

Poussee_en_touffe

Couleur_de_la_chair

Oxydation_de_la_chair

Couleur_de_loxydation

Odeur

,

Latex

Mois_de_poussees

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Milieu

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Pousse_sur_du_bois

Nom_vernaculaire

,

Comestibilite

Commentaires

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Synonymes

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